
Cūku pupu un biešu humuss
Cūku pupu un biešu humuss

Lai pagatavotu šo sātīgo bagātīgās garšas smēriņu,

- 250 g kaltētu, lobītu cūku pupu
- 1 vidēja izmēra bieti
- ¾ laima sulas
- 1 tējkaroti tahini
- šķipsniņu paprikas pulvera
- 1,5 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņu
- sāli un piparus pēc garšas
- ūdeni pēc vajadzības

Cūku pupas nomazgā un uz nakti liec mērcēties ūdenī. Katliņā uzvāri ūdeni, pieber šķipsniņu sāls, ieber cūku pupas un vāri, līdz mīkstas. Kad ir gatavas, nokās un noskalo aukstā ūdenī. Visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni, liec virtuves kombainā un blendē, līdz iegūta viendabīga masa. Ja sakuļas slikti, pielej nedaudz ūdens. Jāiegūst bieza krēmveida masa.
Mēs iesakām humusu ēst ar Tavu iecienītāko maizi un svaigiem dārzeņiem.
Lai labi garšo!
Līdzīgas receptes
- Uzkodas
Siera vafeles ar Pupuchi miltiem
Siera vafeles ar Pupuchi miltiem Lai pagatavotu šo vienkāršo un sātīgo siera uzkodu, Tev vajadzēs: 2 olas 100 g siera

- Uzkodas
Grilmaize ar marinētām bietēm, spinātiem, fetas siera un pupu aizdaru
Grilmaize ar marinētām bietēm, spinātiem, fetas siera un pupu aizdaru Lai pagatavotu šo spēcinošo un garšās izteiksmīgo maltīti, Tev vajadzēs:

- Zupas
Kale kāposta un cūku pupu minestrone
Kale kāposta un cūku pupu minestrone Lai pagatavotu šo veselīgo un uzturvielām bagāto maltīti, Tev vajadzēs: 100 g sīpolu 100