Loading...

Autors

Visi raksti no Zanda

Kale kāposta un cūku pupu minestrone

100g Smalkos kubiņos griezti sīpoli, 100g Stienīšos griezti selerijas kāti, 100g Ripiņās sagriezti burkāni, 200g Izmērcētas kaltētas cūku pupas, 200g Cāļa fileja, 100g Smalkos salmiņos sagriezti puravi, 2 Ķiploka daiviņas saberztas biezenī, 100g Kubiņos sagriezti kartupeļi, 200g Konservēti tomāti, 150g Kalekāposts (Ziemas lapu kāposts), 50g Cietais siers, 15g Pētersīļi, 50g Grauzdētas cūku pupas ar sāli, Ūdensvai vistas buljonspēc vajadzības, 30 ml Olīveļļaeļļa, Sāls/melnie...

Read more

Pupu un bekona zupa

SASTĀVDAĻAS: 100g Sīpoli, 100g Selerijas kāti, 100g Burkāni, 250g Kartupeļi, 150g Selerijas sakne, 200g Kaltētas cūku pupas, 50g Bekons, 15g Pētersīļi, 50g Grauzdētas pupas, 100ml Salds krējums, Ūdens pēc vajadzības, 15ml Augu eļļa, Sāls/melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: Kaltētās cūku pupas iemērc aukstā ūdenī uz 8 stundām vai uz...

Read more

Olbaltumvielas

OLBALTUMVIELAS ir svarīgākais uztura komponents¹. Atšķirībā no taukiem un ogļhidrātiem OLBALTUMVIELAS ar citām uzturvielām aizstāt nevar. Gremošanas sulu un fermentu ietekmē kuņģī un zarnās OLBALTUMVIELAS sašķeļas līdz aminoskābēm, ko organisms izmanto pēc vajadzības gk. par uzbūves materiālu jaunu specifisku savienojumu sintēzei (↑ olbaltumvielu maiņa). Sevišķi lielas fiziskās slodzes vai...

Read more